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Menu I
Crema d'aglio con crostini
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Pollo fritto,
insalata valerianella e patate,
semi di zucca arrosti e mirtilli rossi
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Budino di semolino
con amarene marinate
EURO 17,50
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Menu II
Brodo di manzo con frittatine
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Arrosto di maiale con salsa alla birra, crauti e canederlo di pane bianco
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Crèpes riepieni con marmellata ai mirtilli rossi o albicocca
Euro 17,80
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Menu III
Brodo di manzo con gnocchi
di semolino
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"Wiener Schnitzel"
Scaloppina alla Vienese fritto
con patate al prezzemolo
e mirtilli rossi
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Mousse die cioccolato
con frutta fresca
di tacchino EURO 19,50
di maiale: EURO 21,50
di vitello: EURO 24,--
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Menu IV
Crema di patate
con crostini al lardo
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Piatto con grigliate di manzo,
maiale e pollo, servito con burro alle erbe, salsa al pepe,
patate fritti e verdure fresche
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"Kaiserschmarrn"
Omelette risolato e tagliato
con prugne cotte
EURO 20,00
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Menu V
Aspic fatto in casa con valerianella, vinaigrette al olio di semi di zucca
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Stinco di vitello arrosto
con verdure brasate
e patate al rosmarino
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"Mohr im Hemd"
Budino di cioccolato con salsa al cioccolato e panna montata
EURO 22,00
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Menu VI
Feta fritto in lardo
con insalata e marinata
ai lamponi
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Punto di sottofiletto
con i contorni classici
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Crema al caramello
EURO 23,00
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Menu VII
Brodo di cipolle
con crostino al formaggio
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Medaglioni di maiale alla griglia,
con salsa ai funghi,
gnocchetti fatti in casa e verdure
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Canederli dolci al torrone
con salsa alle fragole
EURO 23,00
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Menu VIII
Insalata caprese
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Arrosto di manzo con cipolle
servito con fagioli al lardo e patate arrosti
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Crepes con ragù ai frutti di bosco,
gelato alla vaniglia
e panna montata
EURO 24,00
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Menu IX
Cocktail di gamberetti
con pane alle erbe
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Salmone arrosto
con pomodori freschi,
su pasta al basilico,
rucola e parmigiano
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"Mille feuille"
con mousse alla panna acida e frutta fresca
EURO 25,00
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Menu X
Proscuitto con melone
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Piccata alla milanese
su spaghetti con salsa ai pomodori
e basilico fresco
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panna cotta con fragole marinate
EURO 26,00
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Menu XI
Variazione d'antipasti
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"Thai Curry"
Riso Basmati piccante
con gamberi alla griglia e baccelli di piselli
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Fragole con pepe verde,
Grand Marnier e gelato al pistaccio
EURO 32,00
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Menu di 4 piatti e
menu vegetariano su richiesta!
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